Kao studentica radila sam u Arheološkom muzeju u Zagrebu. Bila sam okružena poviješću kakva se može vidjeti malo gdje u Hrvatskoj. Čuvala sam Zagrebačku mumiju, Solinjanku, s radošću pokazivala blago Andautonije i otiske životinjskih šapa u ciglama tog “antičkog Zagreba” i još puno nevjerojatnih artefakata, ali jedan od najdražih bila je Vučedolska golubica. O njoj […]
Vučedol: fascinantan povratak u prošlost Read More »
Dragi moj božanski supruže, vjerujem da se upravo sada obilno gostiš sa svojim božanskim ocem, Julijem Cezarom, te ostalom ekipom bogova i naših slavnih predaka. Sigurno ti ne pada na pamet što se događa u tvom, u mramor odjevenom, Rimu. Nitko ti niti ne zamjera. Zaslužio si tu vječnu bezbrižnost, uživanje, odmor i razbibrigu nakon
Vapaj očajne carice Read More »
Zvijezda novog gastro izazova Čuvarica vremena je sladoled od kave! 1876. izlazi jedna od najstarijih hrvatskih tiskanih kuharica – Hrvatska kuharica ili pouka kako se gotove svakakva jela za koju je Đuro Deželić skupljao recepte. Povodom obilježavanja 100. obljetnice, izdana je nova Hrvatska kuharica. Međutim, kako su se kulinarske okolnosti promijenile, ovo novo izdanje donosi stare
Sladoled od kave prema receptu iz 1876. Read More »
Asteci, poznati i kao mezoamerički narod Sunca, posljednje je od “sedam barbarskih plemena Chichimeka.“ Na povijesnu scenu stupaju u 12. stoljeću, kada su nakon stogodišnjeg lutanja, noseći sa sobom samo drveni kip boga Huitzilopochija (boga rata i sunca), napokon pronašli idealno mjesto za izgradnju svoje prijestolnice. Podigli su veličanstveni Tenochtitlan (današnji Mexico City, glavni grad
Tlaquetzalli – astečka “fina” čokolada Read More »
Dragi moj sine, ove godine sam ti odlučila napisati božićnu priču kako bi zauvijek ostala sačuvana, da je uzmeš u ruke i pročitaš kada ja možda neću moći iznova ti je ispričati. Još si mali i vjerojatno nećeš puno toga razumjeti. No kako će vrijeme prolaziti, a ti stasati u naočitog mladića i kasnije u
Božićno pismo malom zlatu Read More »
Jeste li se ikada pitali kakve bi nam sve priče mogle ispričati zvijezde, nebule i perzeidi? O čemu bi ti daleki, vječni promatrači mogli pričati? Kakvi ljudi bi ih zainteresirali dovoljno da o njima ispredaju priče? Matea Čvagić Prašnjak uspjela je uhvatiti taj poseban trenutak, onaj u kojem nebeska tijela pripovijedaju. Uistinu je riječ o
Zvijezde nad kampericom – Matea Čvagić Prašnjak Read More »
Ljubljeni moj Petre, već danima ležim nepomično u ovom prostom samostanskom krevetu. Pokušavam se ustati, ali ne mogu pomaknuti niti jedan centimetar svoga tijela. No dobro čujem i jasno vidim. Vidim samilosne poglede sestara dominikanki koje brinu o meni. Čujem njihova šuškanja po hodnicima da mi je kraj blizu. Jutros me je posjetio i svećenik.
Posljednje misli zrinsko-frankopanske urotnice Read More »
“I danas, svaki dodir s drvenim štengama, svaki novi korak ulazak je u jedno prostranstvo sjećanja. One bi vam mogle ispričati je li mala špancirantica samo tu u prolazu, je li krenula u novu avanturu ili se samo vere po gelenderu čekajući pajdaša da joj se pridruži.” Zagreb su opisali mnogi pjesnici, pisci i kantautori.
Njezina i naša zagrebačka priča Read More »
Postoji jedan grad – grad koji spaja dva kontinenta, koji je bio prijestolnica dvaju velikih carstava te u kojem su se grčka, rimska, bizantska i osmanska kultura susretale, izmjenjivale i prilagođavale. Napoleon Bonaparte rekao je jednom davno za ovaj grad: “Kada bi Zemlja bila jedinstvena država, Istanbul bi bio njezin glavni grad.” Posjetila sam ga
Istanbul – grad koji priča o minulim carstvima Read More »
Dozvolite da vas povedemo na gastro putovanje u 19. stoljeće! Iako su neki od vas zasigurno imali prilike kušati ovaj starinski recept, donosimo vam njegov prijepis iz jedne od najstarijih tiskanih kuharica u Hrvatskoj, naslovljenoj Hrvatska kuharica ili pouka kako se gotove svakakva jela. Recepte objavljene u kuharici sakupio je i priredio Đuro Deželić te je
Mutvara s jabukama – recept Read More »
